L'Artisanat du Goût,
la Passion du Pain.
Des créations authentiques faites avec amour et des ingrédients locaux, honorant la tradition boulangère française au coeur de votre quartier.
Notre Héritage
Chez Maison Dorée, chaque miche raconte une histoire. Depuis trois générations, nous perpétuons l’art de la fermentation lente et l’usage exclusif de grains anciens sélectionnés pour leur caractère et leur digestibilité.
Notre secret ? Un levain naturel nourri chaque jour et une cuisson lente dans notre four à bois traditionnel, qui confère à nos pains cette croûte craquante et ce parfum noisette inimitable qui rappelle les saveurs d’autrefois.
FOUR À BOIS
GRAINS BIO
FERMENTATION
24H
LA SÉLECTION DU CHEF
Nos Spécialités
Pain de Tradition
Sourdough rustique au levain naturel, farine de meule et sel de Guérande.
À partir de 4,50 €
Viennoiseries
Croissants pur beurre AOP et pain au chocolat fondants, pétris chaque matin.
À partir de 1,80 €
Pâtisseries Fines
Tartelettes de saison et créations pâtissières élégantes pour vos moments d’exception.
À partir de 5,20 €
Ce que disent nos gourmets
« Le pain de campagne est tout simplement sublime. Une croûte épaisse, une mie aérée et ce goût de levain authentique qui se garde des jours. »
Jean-Pierre D.
Client fidèle depuis 5 ans
« Les meilleurs croissants de la ville sans aucun doute. On sent la qualité du beurre et le savoir-faire artisanal dans chaque bouchée. »
Marie-Laure R.
Amoureuse de viennoiserie
« Une odeur qui vous transporte dès le pas de la porte. Maison Dorée est devenue notre rendez-vous quotidien incontournable. »
William P.
Le rituel du dimanche matin
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